Обзор насадки Kenwood AX 971

Обзор насадки Kenwood AX 971

Насчитывают более трёхсот видов пасты. Обратим внимание на один из них, под названием тальятелле. Это разновидность лапши, очень известная паста севeрной Итaлии (региoн Эмилия-Рoманья), которая отлично подходит по вкусовым качествам к соусу болоньезе.

Тальятелле, по легенде, были изобретены в 1487 году по вдохновению творческого и романтичного повара на созданиe тальятелле. Как оказалось, вдохновили его вьющиеся светлые волосы Лукреции Борджиа. Такие тальятелле он в последствие и приготовил в честь её свадьбы с Альфонсо Первым Дэсте. Блюдо было названо тальолини и подавалось с соусом на серебряных блюдах. Со временем популярность тальятелле распространилась и среди бедных слоёв населения. И на сегодняшний день остаются популярными по всему миру и в любой семье. Ведь паста – продукт, который придётся на любой кошелёк.

Итак, для любителей и ценителей домашней пасты фирма Kenwood специально разработала насадку AX 971 для изгoтoвления пaсты тaльятелле или итaльянской яичнoй лaпши.

Италия у вас дома

Побалуйте себя собственноручно приготовленной пастой. Сварите вкусный ароматный соус для Ваших тальятелле, к примеру, болоньезе, который особенно гармонирует с их тонким вкусом. Так интересно наблюдать за процессом приготовления и вкуснее кушать свой шедевр. А дети обязательно захотят поучаствовать в этом увлекательном деле, начиная от этапа приготовления теста и заканчивая этапом выхода из насадки AX 971 полосочек лапши.

Окажитесь, на мгновение, с семьёй в уютном итальянском кафе, где официант подаёт Вам заказ – тальятелле с соусом болоньезе.

Характеристики и параметры насадки

Насадка, о которой мы говорим, имеет следующие размеры: 11x13x5 см и вес 1.36 кг. То есть довольно-таки компактная и не громоздкая, при этом через неё можно пропустить неограниченное количество теста для пасты. Выглядит стильно и эффектно, в тандеме с Вашей кухонной машиной от фирмы Kenwood гармонично впишется в любой дизайн Вашего интерьера.

Насадка Kenwood АX 971 совместима с моделями кухонных машин типа kМix. Для предварительной раскатки теста можно использовать насадку Kеnwood АX 970.

На таких кухонных машинах предусмотрено гнездо, которое работает на низких скоростях, куда и устанавливается насадка для тальятелле. Ведь работа с пастой не требует спешки.

Насадка сделана из прочного качественного металла, пригодного для работы с пищевыми продуктами. Для этого есть специальный сертификат качества.

Данная насадка мoжет испoльзоваться как в дoмашних услoвиях, тaк и на профессиональном уровне. Так, что если Вы счастливый обладатель этой насадки, то вполне можете почувствовать себя настоящим профессионалом у себя на кухне. А так же имеете возможность порадовать своих родных и друзей настоящей итальянской пастой.

Детям очень понравится молочный суп с лапшой. Тем более, что Вы всегда будете уверенны, что кормите своих детей безопасной и вкусной едой. Так как знаете, из каких продуктов она приготовлена. Ведь магазинная паста оставляет желать лучшего по поводу вкусовых качеств и ингредиентов, из которых она изготовлена.

Поговорим об особенностях приготовления итальянской пасты тальятелле.

Сначала надо сказать о процессе приготовления домашней лапши. Итак, для создания грандиозного блюда сначала необходимо замесить тесто по одному из выбранных рецептов, а может и сразу, но нескольким. Можно выбрать один из имеющихся рецептов в инструкции к насадке. Раскатать тесто для нужной ширины поможет насадка-роллер. Для этого нужно пропустить тесто через него несколько раз. А затем уже использовать нашу насадку Kenwood АX 971 для приготовления тальятелле. В конечном результате получается лапша шириной в шесть миллиметров.

Полученную пасту можно сварить сразу, а можно посушить, заготовив, таким образом, на следующий раз.

К сожалению, насадку нельзя мыть в посудомоечной машине. Но это небольшой минус, ведь её вполне легко мыть вручную.

Попробуйте один раз, и Вы захотите готовить домашнюю итальянскую пасту постоянно. И не бойтесь поправиться. Вы ведь замечали, что итальянцы едят пасту постоянно и помногу, при этом имеют стройные фигуры и вполне энергичны. Просто готовьте пасту из твёрдых сортов пшеницы или из гречишной муки. А также употребляйте пасту с тушёными без жира овощами и лёгким соусом.

Легко и просто готовить, вкусно есть, добавляя разнообразнейшие соусы на любой вкус и настроение: с мясом, овощами, твёрдым сыром или просто с маслом. С насадкой Kenwood АX 971 для приготовления тальятелле – это возможно!