Самые вкусные блюда из мясного фарша

Мясорубка - один из самых необходимых кухонных приборов. Каждая хозяйка знает, что по-настоящему вкусный мясной фарш нельзя купить в магазине, его можно только приготовить самой. Если у вас есть мясорубка Kenwood, процесс становится очень простым и легким. Кроме того, этот прибор от Kenwood можно превратить в универсальное устройство, оснастив дополнительными насадками.

Вы знаете, что мясорубка может помочь в приготовлении домашней пасты или нарезке овощей? Конечно, не обычная мясорубка, а удивительный прибор английской торговой марки. Мельница для приготовления муки из круп, пресс для ягод, насадка для нарезки кубиками, терка-ломтерезка, насадка для приготовления пасты - это далеко не полный перечень приспособлений для мясорубки, которые можно купить в нашем фирменном магазине. Насадки сделают любую модель многофункциональной. Однако самая главная функция прибора - измельчение мяса. Если хотите протестировать кухонную помощницу, приготовьте вкусные и полезные блюда из мясного фарша по рецептам, которые мы предлагаем.

Мититеи - молдавские колбаски

Вам понадобится:

• килограмм говяжьей шеи
• 1 ч. л. соды
• стакан костного бульона
• черный молотый перец, чабер, жгучий молотый перец, чеснок
• 200 грамм шпика или жирной свенины

Приготовление

Пропустите мясо через мясорубку, предварительно установив мелкозернистый диск, добавьте жгучий перец и соль. Всыпьте в фарш соду, перемешайте. Все это поставьте в холодильник на 2 или 4 часа. Пропустите через мясорубку еще раз, установив крупнозернистый диск. Добавьте бульон, чеснок, чабер. Еще раз пропустите фарш через мясорубку, используя насадку для кеббе. Поджарьте мититеи на сковородке или запеките в духовке. Подавать колбаски можно с горчицей, аджикой, кетчупом, со свежими овощами, зеленью.

Котлеты в картофельной «шубе»

Вам понадобится:

• куриный фарш из двух средних ножек
• мука
• картофель - 3 шт.
• 1 яйцо
• перец, соль

Приготовление

Мясо пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и поставьте на полчаса в холодильник. Картошку потрите на крупной терке. Взбейте яйцо. Из фарш сделайте котлеты. Обваляйте их в муке, яйце, картошке. Обжарьте с каждой стороны.

Фаршированные томаты

Вам понадобится:

• помидоры
• 500 грамм фарша из баранины
• перец, соль, корица
• томатная паста
• чеснок, луковица

Приготовление

Обжарьте фарш вместе с мелко нарубленной луковицей, 1 столовой ложкой томатной пасты, щепоткой корицы, раздавленной долькой чеснока. Добавьте нарезанную петрушку. Нафаршируйте массой половинки помидоров, из которых нужно предварительно удалить мякоть. Запекайте до полной готовности.

Хорошая мясорубка - гарантия вкусных, быстро приготовленных блюд. Выбирайте Kenwood - готовьте с удовольствием.