Топ-3 осенних рецептов, которые вас удивят

Осенью нам хочется ощущать домашний уют, согреваться приятными впечатлениями и…съесть что-нибудь вкусненькое. Приготовьте эти блюда с помощью техники Kenwood, и вам станет немного теплее.

В ассортименте Kenwood есть все, что вам нужно для приготовления осенних вкусностей. Британская техника – это не только качество, но и особый стиль, который сделает кулинарные заботы красочными.

Самый вкусный крем-суп

Согреет и придаст сил. Попробовав это блюдо, вы никогда не забудете его вкус.

Ингредиенты:

• 1 среднего размера мускатная тыква
• 1 мелкая картофелина
• 1 стебель лука-порея
• 750 мл воды
• 2 кубика куриного бульона
• 1 ст. ложка оливкового масла
• соль, перец, майоран

Приготовление

Тыкву и картофель очистите и нарежьте кубиками. Порежьте кольцами стебель лука-порея, поджарьте овощи на среднем огне в оливковом масле. Залейте водой, посолите, поперчите по своему вкусу, добавьте кубики куриного бульона. Доведите до кипения и варите 20 минут на среднем огне. Взбейте блендером Kenwood до состояния пюре.

Жареная морковь с имбирем и чили по-китайски

Это блюдо сделает ваше осеннее меню не только вкусным и полезным, но и красочным.

Ингредиенты:

• 2 ст. л. арахисового масла
• 1 ст. л. мелко рубленного чеснока
• 2 куска корня имбиря
• 6 штук сушеного перца чили
• ? стакана воды
• 300 г моркови
• 2 ст. л. легкого соевого соуса
• 12 штук сычуаньского перца
• соль

Приготовление

В разогретую сковородку положите арахисовое масло. С помощью насадки фуд-процессора для кухонных машин Kenwood AT 647 нарежьте соломкой имбирь и морковь. Добавьте в арахисовое масло чеснок, чили, имбирь и обжарьте 30 секунд. Добавьте морковь и обжаривайте минуту. Влейте воду и соевый соус, тушите овощи, пока вода не испариться из кастрюли. Добавьте сычуаньский перец.

Белый горячий шоколад с тыквой

Что может быть вкуснее холодным осенним вечером, чем горячий шоколад. Будет уютно!

Ингредиенты:

• 3 стакана молока
• 1 стакан тыквенного пюре
• ? чайной ложки молотой корицы
• ? чайной ложки молотого имбиря
• молотая гвоздика
• мускатный молотый орех
• 1 ч. л. ванили
• 120 г белого шоколада
• соль
• взбитые сливки

Приготовление

В сотейнике смешайте молоко, тыквенное пюре и специи. Как только смесь закипит, снимите будущий десерт с огня. С помощью измельчителя Kenwood мелко нарежьте шоколад. Добавьте его и перемешайте до полного растворения. Разлейте по чашкам готовый десерт и украсьте взбитыми сливками.

Наслаждайтесь красками и вкусами осени, готовьте вместе с Kenwood!