Интересные факты о короле овощей

Наверное, картофель - один из самых популярных в мире продуктов питания. Помните фильм «Девчата», в котором главная героиня перечисляла всевозможные картофельные блюда? Существует более 2 000 кулинарных рецептов, в состав которых входит этот овощ. Однако чистка картофеля не самый увлекательный и приятный процесс. Мы расскажем о том, как облегчить эту задачу.

Если у вас есть кухонная машина Kenwood, нет ничего проще, чем почистить картофель. Нужно лишь купить специальную насадку. Для кухонных машин серии Chef подойдет приспособление AT444, для приборов серий Major и Cooking Chef – насадка AT445. Она вставляется в привод с планетарным смешиванием вместо чаши кухонной машины. С ее помощью вы легко почистите большое количество картофеля и моркови. Использовать насадку очень легко. Вам нужно только заполнить ее на половину картофелем, налить в емкость 3 стакана воды, включить машину. Приспособление снимает с корнеплодов очень тонкий слой кожуры, поэтому в них сохранятся витамины и минералы. Пока кухонная машина выполняет задачу, поставленную перед ней, мы предлагаем вам прочесть подборку самых интересных фактов об этом овоще.

Знаете ли вы, что…

  • Родина картофеля – страны Южной и Центральной Америки, где и сейчас произрастает большое количество разнообразных видов этого овоща. Индейцы стали употреблять его в пищу 14 000 лет назад.
  • Самый дорогой в мире сорт картофеля – «La Bonnotte». Крестьяне, живущие на французском острове Нуармутье, собирают каждый год не более 100 тонн этого овоща. По легенде сорт вывел верховный бог инков. Так, как «La Bonnotte» очень мягок, его можно собирать только вручную. Хотите купить хотя бы килограмм необычной картошки? Готовьте 500 евро.
  • Самый известный в мире памятник картофелю находится в городе Минске.
  • В календаре инков описан способ исчисления времени. Измерением времени служило количество минут, затрачиваемых на варку картофеля, что равнялось, примерно, 60-ти. То есть, инки говорили: «Прошло столько времени, сколько нужно для приготовления блюда из картофеля».
  • Содержание воды в картофеле – 80%, это лишь немногим меньше, чем в молоке.
  • Французы долгое время выращивали корнеплод ради цветов. С картофельной бутоньеркой на балу показывался даже Людовик XVI.
  • В России, а, значит, и в нашей стране, картофель появился при Петре Великом, массовое распространение овощ получил при Екатерине II. У простого народа появление заморского корнеплода вызвало неодобрение.
  • Фермер Семхат Халил из Ливана попал в Книгу рекордов Гиннеса, благодаря любимому нами овощу. Он вырастил самый большой в мире клубень размером 11, 2 килограмма.
  • Чипсы были изобретены случайно. Однажды посетитель известного ресторана пожаловался повару на то, что картофель-фри, который ему принесли, был слишком толстым. Чтобы подшутить над капризным посетителем, повар нарезал картофель так тонко, как только мог. Это были первые в мире чипсы.
  • Рекорд по чистке картофеля принадлежит немке Линде Томсен: она за 10 минут почистила более 10-ти килограммов корнеплода.

Вам не нужно повторять рекорд Линды Томсен, даже если за несколько минут необходимо почистить большое количество картофеля. Для этого существует насадка для кухонных машин Kenwood. Купите в нашем фирменном магазине картофелечистку для универсальных кухонных помощников – сделайте приготовление блюд простым.

comments powered by Disqus