Цікаві факти про короля овочів

Цікаві факти про короля овочів

Напевно, картопля – один з найпопулярніших в світі продуктів харчовання. Пам'ятаєте фільм «Дівчата», в якому головна героїня перераховувала всілякі картопляні блюда? Існує понад 2 000 кулінарних рецептів, до складу яких входить цей овоч. Однак чистка картоплі не самий захоплюючий і приємний процес. Ми розповімо про те, як полегшити це завдання.

Якщо у вас є кухонна машина Kenwood, немає нічого простішого, ніж почистити картоплю. Потрібно лише купити спеціальну насадку. Для кухонних машин серії Chef підійде пристосування AT444, для приладів серій Major та Cooking Chef - насадка AT445. Вона вставляється в привід з планетарним змішуванням замість чаші кухонної машини. З її допомогою ви легко почистите велику кількість картоплі і моркви. Використовувати насадку дуже легко. Вам потрібно лише заповнити її на половину картоплею, налити в ємність 3 склянки води, включити машину. Пристосування знімає з коренеплодів дуже тонкий шар шкірки, тому в них збережуться вітаміни і мінерали. Поки кухонна машина виконує завдання, поставлене перед нею, ми пропонуємо вам прочитати підбірку найцікавіших фактів про цей овоч.

Чи знаєте ви, що…

• Батьківщина картоплі – країни Південної та Центральної Америки, де і зараз росте велика кількість різноманітних видів цього овоча. Індіанці стали вживати його в їжу 14 000 років тому.

• Найдорожчий в світі сорт картоплі - «La Bonnotte». Селяни, що живуть на французькому острові Нуармутье, збирають щороку не більше 100 тонн цього овоча. За легендою сорт вивів верховний бог інків. Так, як «La Bonnotte» дуже м'яка, її можна збирати тільки вручну. Хочете купити хоча б кілограм незвичайної картоплі? Готуйте 500 євро.

• Найвідоміший в світі пам'ятник картоплі знаходиться в місті Мінську.

• У календарі інків описаний спосіб обчислення часу. Виміром часу служило кількість хвилин, що витрачаються на варіння картоплі, що дорівнювало, приблизно, 60-ти. Тобто, інки говорили: «Минуло стільки часу, скільки потрібно для приготування страви з картоплі».

• Вміст води в картоплі – 80%, це лише трохи менше, ніж в молоці.

• Французи довгий час вирощували коренеплід задля квітів. З картопляною бутоньєркою на балу показувався навіть Людовик XVI.

• У Росії, а значить і в нашій країні, картопля з'явилася при Петрі Великому, масове поширення овоч отримав при Катерині II. У простого народу поява заморського коренеплоду викликала несхвалення.

• Фермер Семхат Халіл з Лівану потрапив в Книгу рекордів Гіннеса, завдяки улюбленому нами овочу. Він виростив найбільші в світі бульби розміром 11,2 кілограми.

• Чіпси були винайдені випадково. Одного разу відвідувач відомого ресторану поскаржився кухареві на те, що картопля-фрі, який йому принесли, був занадто товстим. Щоб пожартувати над примхливим відвідувачем, кухар нарізав картоплю так тонко, як тільки міг. Це були перші в світі чіпси.

• Рекорд з чищення картоплі належить німкені Лінде Томсен: вона за 10 хвилин почистила більше 10-ти кілограмів коренеплоду.

Вам не потрібно повторювати рекорд Лінди Томсен, навіть якщо за кілька хвилин необхідно почистити велику кількість картоплі. Для цього існує насадка для кухонних машин Kenwood. Купіть в нашому фірмовому магазині картоплечистку для універсальних кухонних помічників – зробіть приготування страв простим.