Обзор насадок для кухонных машин Kenwood серии Chef

Великолепный дизайн, красотой которого можно любоваться часами, впечатляющая мощность мотора, вместительная чаша, продуманная и удобная система управления. Все это действительно относится к важным качествам современной кухонной машины. Но главное, что делает ее настолько универсальной, это функциональные насадки. Их много, несколько десятков и потому, кстати, маловероятно, что вам потребуется сразу купить насадки для кухонных машин Kenwood серии Chef все, какие только есть в наличии. В этом нет необходимости, а вот если она возникнет, подходящий аксессуар всегда доступен в нашем онлайн-магазине.  

Кулинарные инструменты для особых случаев

Работая на кухне, приходится выполнять десятки разнообразных кулинарных операций. Мы даже не задумываемся, как часто приходится применять одни и те же стандартные приспособления, вроде самого обыкновенного венчика. Но когда настает момент «большой» готовки, когда ваш поварской талант проявляется и вы чувствуете вдохновение мастера, могут понадобиться и «мастерские» инструменты. Условно все их можно распределить по категориям:

  • Для перемешивания и взбивания. Металлический венчик, насадка для приготовления суфле, взбиватель. Все они предназначены для обработки жидких, «воздушных» ингредиентов, обычно при высокой скорости вращения.
  • Для измельчения и нарезки. Спиралайзеры, ломтерезки и измельчители подключаются к разным приводам, предназначены для разных, хотя и сходных задач. Спиралайзер или насадка для нарезки кубиками позволяют фигурно нарезать твердые продукты, чтобы оформить готовое блюдо. Мини-измельчители подходят для быстрого перемалывания перца, трав, кофейных зерен.
  • Соковыжималки. При подключении к приводу могут полноценно заменить аналогичные бытовые приборы, готовя относительно большой объем сока (1-2 л). В то же время цитрус-пресс используется для получения одной порции сока из цитрусовых.
  • Блендеры. Отличаются конструкцией и назначением. Блендеры большого объема используются для приготовления соков и питательных смесей на кухне, в то время как портативные можно даже брать с собой в дорогу. Сразу после приготовления напитка, такой блендер превращается в обычный стаканчик с питьевым клапаном.
  • Мясорубка. Подключается к низкоскоростному приводу, работая от мотора кухонной машины. Изготовлена из металла. Справляется без ограничений с теми же задачами, что и современная электромясорубка, но отличается большим удобством.

Таким образом, каждая насадка из перечисленных категорий является уникальным приспособлением, позволяющим готовить уникальные блюда по рецептам любой сложности.

Насадки для приготовления пасты

Отдельная категория насадок, специально предназначенных для равномерного раскатывания теста. Чтобы получилась паста по традиционной итальянской рецептуре. На первый взгляд, такие приспособления устроены достаточно просто, тем не менее, чтобы оценить изящество технического решения, стоит просто понаблюдать, как одна из таких насадок, подключенная к приводу кухонной машины, тончайшим слоем раскатывает тесто строго определенной толщины. Пытаясь повторить это вручную, о подобной точности можно даже не мечтать. Кроме того, кухонные машины Kenwood серии Chef комплектуются набором простых насадок, позволяющих получить на выходе полоски теста разной формы. Обычно применяются в паре с насадками-переходниками.