Кращі рецепти соусів
Кращі рецепти соусів
Соус може зробити блюдо солодким або кислим, надати йому м'який або пікантний смак. За допомогою насадки-блендера для кухонних машин Chef, Major, Cooking-chef ви з легкістю приготуєте смачні соуси.
Насадка AT358 від Kenwood - це термостійкий блендер об'ємом 1,6 літра. Ви можете змішувати холодні і гарячі інгредієнти, готувати все, що вам подобається. Насадка-блендер - необхідний інструмент для кухонних машин. З її допомогою ви впораєтеся з великою кількістю кулінарних завдань.
Використовуйте Kenwood AT 358 для приготування соусів, рецепти яких ми пропонуємо.
Грузинський соус з волоськими горіхами
Вам знадобиться:
• 250 г ядер волоських горіхів
• 2-3 зубчики часнику
• 2 столові ложки подрібненої м'яти
• 8 столових ложок винного оцту
• 150 мілілітрів міцного м'ясного бульйону
• кайенский перець, сіль
Приготування:
Горіхи разом з часником подрібніть в блендері. Посоліть, поперчіть. Додайте м'яту, збийте в блендері. В отриману масу влийте оцет і бульйон, ще раз збийте.
Соус з авокадо
Вам знадобиться:
• 2 авокадо
• 125 г натурального несолодкого йогурту
• 2-3 столові ложки лимонного соку
• 100 г майонезу
Приготування:
Авокадо очистіть від шкірки і кісточок, разом з іншими інгредієнтами збийте в блендері.
Малиновий соус
Вам знадобиться:
• 100 г малини
• 1 столова ложка ароматичного оцту або лимонного соку
• 2 столові ложки цукрової пудри
Приготування
Всі інгредієнти подрібніть в блендері.
Огірковий соус
Вам знадобиться:
• 3-4 солоних або маринованих огірка
• 2-3 зубчики часнику
• 1 стакан густого кефіру
Приготування:
Огірки і часник подрібніть в блендері, додайте кефір і збийте.
Томатний соус до пасти
Вам знадобиться:
• 1 банка консервованих помідорів у власному соку
• оливкова олія
• базилік
• білий мелений перець
Приготування:
Помідори подрібніть в блендері, викладіть в сковороду, додайте трохи оливкового масла, подрібненого базиліка, поперчіть і злегка підігрійте.
Приємного приготування!