Хліб з перцем чілі та сиром чеддер

Домашнє приготування хліба – це, напевно, відносно ритуальний процес. Однією з найдавніших традицій є саме випічка хліба. Свіжий, гарячий, а саме головне домашній хліб, приготований власноруч, завжди заслуговував роль почесного гостя на столі. Раніше, як ви пам'ятаєте, його робили в старих добрих печах, де жар був потужний, а димок від дров насичував будь-яку страву неповторним ароматом. Тепер же, ми все робимо набагато простіше і швидше. В сучасному світі, хто як не хлібопічки Kenwood впораються з цим найкраще!

Маючи компактний дизайн, який приховує в собі більше 12 автоматичних програм, хлібопічки Kenwood приготують вам будь які варіанти хлібу, від білого з хрусткою скоринкою «як готувала бабуся», до низькокалорійного хліба зі злаками, з твердих сортів пшениці.

Для прикладу, візьмемо Хлібопіч Kenwood BM 350. Бажаєте здивувати своїх рідних чи гостей гаряченькою випічкою, але маєте мало часу? Хлібопіч Kenwood BM 350 буде вашою найкращою помічницею! Завдяки функції «експрес-випічка», рівно за годину, ви будете тішити ваших близьких готовими пекарськими шедеврами власного приготування! Не знаєте з чого почати? Не переймайтесь, хлібопіч Kenwood BM 350 має збірник рецептів на будь який смак. Одним з яких, ми з радістю поділимося прямо зараз.

Вам знадобиться:

  • Соняшникова олія 1½ ст. л
  • Перець чілі 3-4 шт.
  • Вода 270 мл.
  • Молоко 2,5% 130 мл.
  • Борошно з твердих сортів пшениці 540гр.
  • Борошно цільнозернове 60гр.
  • Тертий твердий сир Чеддер 80гр.
  • Сіль 1½ ч. л.
  • Цукор 2 ч. л.
  • Швидкорозчинні дріжджі 2 ч. л.

ч. л. = чайна ложка місткістю 5 мл.
ст. л. = столова ложка місткістю 15 мл.
розрахунок інгредієнтів для 1 кг готової буханки хліба

Очистіть перець від насіння, мілко поріжте, та обсмажте з маслом на сковорідці протягом 3-4 хвилин, доки перець не стане м’яким, після, залиште охолонути.
В форму хлібопічки покладіть всі інгредієнти в послідовності: перець чілі, вода, молоко, борошно, борошно цільнозернове, тертий твердий сир, сіль, цукор, дріжджі, після чого, вибираєте 1-шу програму для випікання та очікуєте закінчення приготування.

Здивувались наскільки все просто? Згодні, хлібопіч Kenwood BM 350 не перестає дивувати простотою та багатофункціональністю з разу в раз. Смачного!