Огляд занурюваного блендера Kenwood HDM 804 SI

Десятки років тому заглибні блендери стали логічним розвитком своїх стаціонарних прабатьків. Які, в свою чергу, були першими пристроями, що дозволили об'єднати можливості відразу багатьох кулінарних інструментів. І навіть зараз, коли індустрія, продовжуючи розвиватися, пішла далеко вперед, актуальність саме заглибних блендерів нітрохи не зменшилася. Навіть перед дуже потужними, високопродуктивними кухонними комбайнами сучасний погружной блендер все одно має ряд переваг, що виявляються в певних ситуаціях. Звичайно, якщо ми говоримо про сучасних моделях. Так, на нашому сайті ви можете купити погружний блендер Kenwood HDM 804 SI, який ми і розглянемо докладно.

Плюси високої потужності

Оцінюючи технічні особливості будь-якої кулінарної техніки, завжди варто звертати увагу на цю найважливішу характеристику. Модель HDM 804 SI має потужність в 1000 Ватт. Багато це чи мало? Адже, наприклад, багато кухонні машини могутніше - до 1500 і навіть 2000 Ват! Як правило, менш потужний занурювальний блендер коштує трохи дешевше. І, звичайно, чим більший запас потужності у вашому розпорядженні, тим з більш складними завданнями ви впораєтеся. В даному випадку практично немає обмежень по роботі з твердими продуктами. Ви одразу буквально фізично відчуєте всю силу, яка прихована в корпусі цього приладу. При цьому, вона повністю залишається під вашим точним контролем завдяки можливості регулювання. Причому навіть на максимальних обертах Kenwood HDM 804 SI практично не вібрує і не «виривається» з руки, зберігаючи для кухаря повну свободу дій.
  • ефективність. Обробка продуктів тепер буде займати навіть не хвилини, а лічені секунди. Збивати, змішувати або подрібнювати стає просто і зручно, коли знаєш, що в потрібний момент є можливість трохи «натиснути».
  • абсолютний контроль. Однак, гранична потужність потрібно далеко не завжди. Деякі рецепти передбачають акуратну і навіть делікатну обробку. Вибрати миттєво відповідну швидкість обертання насадок можна одним натисканням на кнопку, розташовану прямо під пальцями.
  • надійність. Блендер, у разі необхідності, може працювати на максимальних обертах тривалий час, практично не перегріваючись. Завдяки відмінній системі охлодження. У випадку ж досягнення критичних температур, він вимкнеться автоматично.

Потрійна система лез

Відмітна особливість заглибних блендерів Kenwood, це застосування в них запатентованої фірмової технології Triblade. Фактично вона дозволяє досягати потрібного результату без використання граничних режимів мотора. Самі леза подрібнюють інгредієнти значно швидше і ефективніше за рахунок своєї конструкції, зберігаючи таким чином ресурс мотора. Так, зробивши всього один оборот, леза Triblade обробляють тверді продукти в три рази якісніше, ніж звичайні леза. Причина криється в їх особливому розташуванні, а також якості та довговічності матеріалу, з якого леза виготовлені. А для того, щоб частинки і краплі не розліталися навколо, коли ви не використовуєте чашу, нога блендера має в нижній частині форму дзвони, що накриває ріжучу систему.

Набір насадок і чаша

Комплектація блендера Kenwood HDM 804 SI складається з компактної пластикової чаші ємністю 0,5 літра, плюс додаткової мірної чаші на 1 літр (з декількома шкалами для точного визначення пропорцій під різні типи продуктів і рідин). Головні ж його інструменти - змінні насадки: металевий віночок-збивач (для яєць, м'яких фруктів і т.п. «легких» продуктів); насадку-спінювач (відмінний вибір для створення кремів) і насадку-подрібнювач.